mon petit aquarium
"There was a point to this story, but it has temporarily escaped the chronicler's mind." Douglas Adams
04
Set 07

Aprendi há uns anos que Holland é apenas o nome de duas das doze províncias holandesas - Noord-Holland, Zuid-Holland, Utrecht, Limburg, Drenthe,Overijssel, Zeeland, Noord-Brabant, Groningen, Friesland, Flevoland, Gelderland.
Está, portanto, errado chamar ao país Holanda em vez de Países Baixos (Nederland).

Mas qualquer pessoa que tenha visitado os Países Baixos e que saiba já isto não conhece verdadeiramente o país se não tiver provado as suas especialidades.

Claro que eles são sobejamente conhecidos pelas socas, pelas bicicletas, pelos charros, pelas túlipas, pelos moinhos, etc. Alguns conhecem tabém o Haring (arenque frito e vendido em bancas e restaurantes). Mas aquilo por que eles não são conhecidos é aquilo que realmente lhes confere uma identidade singular... nos supermercados.

Aqui ficam 5 produtos a considerar quando visitarem um supermercado holandês.

Produto nº.1 - Karne Melk

Este produto é um derivado do leite.

Pelo que percebi é ligeiramente mais amargo porque resulta da fermentação do leite. Antes vinha do processo de fabrico da manteiga. Hoje em dia é um processo controlado.

Se quiserem saber mais a Wikipedia é vossa amiga.

Como se nota a foto não é minha, uma vez que não há disto em casa do meu irmão.

Há que provar uma vez e fugir disto a sete pés.

Recomendo as embalagens pequenas, portanto...


Produto nº.2 - Goudse Kaas
Tradução: queijo de Gouda. (Atenção isto lê-se rauda.)

Este provavelmente já terão provado.

Quando chegarem ao supermercado provavelmente ver-se-ão a braços com várias embalagens sem perceberem bem a diferença. Ora o mais caro é o mais envelhecido e mais forte, sendo que o preço vai descendo até ao queijo mais jovem.

É um bom substituto na falta do nosso queijo flamengo, que deve aliás ser um descendente dos queijos daquela zona da Europa (através dos flamengos (belgas) que foram para os Açores), e daí o nome.

Produto nº.3 - Pindanoten
Aqui na sua versão festival porque consiste numa mistura de vários sabores.

O que é isto, perguntam vocês?

Isto são amendoins que tinham frio, e então arranjaram uma capinha de massa. Depois pensaram que já agora as podiam colorir e foram buscar condimentos para o efeito.

Altamente viciante. Um bocadinho enjoativo.






Produto nº.4 - M&M's Crispy
Ora eu nunca vi disto em Portugal. Se já tiverem visto avisem... e não vale só dizer que acham que já viram. Têm que apresentar uma fotografia, um talão de compra, uma embalagem e um mapa para a loja.

Este é talvez o produto mais viciante. Aquele que vão mesmo ter que trazer na mala. Aquele que vai viciar os vossos amigos quando eles provarem. E que vos vai obrigar a reservar sempre um quarto da mala para encomendas.

O que tem la dentro continua a ser para mim muito difícil de explicar. Qualquer coisa crocante. Tipo arroz tufado. Só que não é.

Mas o que torna isto viciante não é o crocante. É o intrigante sabor a Nutella que o chocolate tem... Um must!

Produto nº.5 - Vla
Vem em embalagens iguais às de leite. É doce. Tem vários sabores (morango, chocolate, baunilha, limão, caramelo, etc). Come-se à colher.

O que é? Com toda a sinceridade não sei dizer.

Até hoje sempre tive alguma dificuldade em descrever a consistência disto.
Mas hoje ao comer uma dose individual mais consistente como a que vem aí à direita tive uma luz que pode até ajudar a explicar a invenção do Vla. É um pudim sem a gelatina. Uma invenção que um mau cozinheiro conseguiu vender a um país inteiro! A fraude! O escândalo!

E agora a verdade sobre o vla.


Escrito em Delft, NL. Publicado a 10 de Setembro de 2007 (Lisboa).
publicado por mim às 17:39
música: here i go - syd barrett
Granda posta... de kultura... de humor...
Fiquei feito parvo a rir sozinho... e fui mesmo compelido a abandonar a sala para n incomodar kem trabalhava... :P
sim sr... a miuda tem jeito!!!
(ps-isto eh o humilde comentario... doutro tio babado... da mathilde! :D
m a 20 de Setembro de 2007 às 01:27
olha, foi por duas vezes, mas o primeiro não estava a aparecer...
não tou entendendo...
*nês a 14 de Setembro de 2007 às 15:58
é verdade !!!
m&m's crispy não consta nem nas free shops do aeroporto...
eu sei, eu procurei...
viciaste uma turma para estarmos todos dependentes de ti !
o k vale é k podemos contar com as saudades da mathilde...
*nês a 14 de Setembro de 2007 às 15:57
é verdade !!!
m&m's crispy não consta em lado nenhum !!!
nem mesmo nas free shops dos aeroportos... eu sei, eu procurei
o k vale é k podemos sempre contar com as saudades da mathilde...
porque senão o k seria de nós sem o vício??
*nês a 14 de Setembro de 2007 às 15:54
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